Питание при запорах у пожилых людей

Проблема со стулом, проявляющаяся в виде запоров тревожит многих людей. Ее связывают с различными заболеваниями и характером питания. Нередко на процесс дефекации влияет питьевой режим.

А также прием некоторых лекарственных препаратов может спровоцировать это состояние.

Но какими бы не были причины, существует группа людей, которые особенно нуждаются в решениях, направленных на нормализацию стула, предотвращая запоры.

Это люди пожилого возраста. Определяющую роль играет питание при запорах у пожилых людей. Ведь пища способна не только спровоцировать этот недуг, но и наладить все системы пищеварения.

Владея этими знаниями, можно не только избавиться от существующих проблем, но и способствовать долголетию.

Основные признаки

При запорах нарушается функциональная составляющая кишечника, которая влечет за собой следующие симптомы:

• Увеличиваются временные промежутки между процессами дефекации. Их сравнивают с привычными особенностями организма.
• Затрудняется процесс дефекации. Этот симптом может присутствовать и при регулярном стуле.
• При дефекациях, кишечник не полностью опорожняется. Этот процесс происходит регулярно.

Но все симптомы рассматриваются индивидуально, поскольку есть люди, для которые редко ходят в туалет, но при этом, чувствуют себя отлично. В норме считается ежедневный и регулярный стул.

В идеале – в одно и то же время, например, по утрам. Но организм человека настолько уникален, что все процессы в нем у каждого происходят в индивидуальном порядке.

Виды запоров у пожилых людей

Для пожилых людей характерны следующие виды запоров:

Острая форма. Она свойственна пожилым людям и проявляется временами. Она длится на протяжении короткого времени и зависит от следующих факторов:

• Неправильное питание. Оно заключается в потреблении продуктов питания, способных вызвать закрепляющий эффект. К ним относят мучные и хлебобулочные изделия, обилие мясных блюд и орехи.
• Нервные расстройства, стрессы, депрессии. Это очень важный пункт при запорах у пожилых.
• Непродолжительный прием лекарственных препаратов. Например, антидепрессанты.

Хроническая форма. К ней относят долгосрочные и постоянные запоры у пожилых людей, происходящие в регулярном порядке. Такая форма при запоре происходит значительно чаще в преклонном возрасте, нежели острая.

Этот недуг уже отнесли к самостоятельному заболеванию. Но довольно часто он является сопутствующим симптомом при других болезнях пищеварительной системы.

Поэтому при появлении подобных признаков, необходимо обратиться к врачу.

Основные причины

С проблемами при запорах приходится сталкиваться многим людям преклонного возраста, особенно после 70 лет. Их связывают со следующими причинами:

• Малоподвижный образ жизни пожилых мужчин и женщин
• Плохо сбалансированное питание
• Нарушение питьевого режима, вязанное с малым количеством потребления жидкости

Учитывая возрастные особенности и изменения в организме, добавляют:

• Атрофированные мышечные ткани кишечника и пресса брюшной полости
• Слабая чувствительность при растяжении прямой кишки
• В кишечнике происходят возрастные изменения, связанные с микрофлорой
• Плохо измельченная пища во время жевания (из-за отсутствия зубов в ротовой полости)
• При постоянном использовании слабительных лекарств, возникает привычка, вызываемая растяжение стенок в кишечнике
• Прием некоторых лекарственных препаратов, провоцирующих данное заболевание (антидепрессанты и антибиотики)
• Серьезные болезни пищеварительной системы

Лечение

У многих пожилых людей при запорах слабительное является основным методом воздействия. Они не сильно углубляются в суть проблемы и не уделяют ей должного внимания, а зря.

Для начала необходимо установить истинную причину этого недуга, чтобы приняться за правильное лечение.

Для этого обращаются к врачу для проведения полной диагностики и получения грамотной консультации. Только врач способен адекватно оценить ситуацию, назначить специальное питание и лечение.

Как питаться пожилым людям

При запорах важно соблюдать режим. Пожилым людям важно отрегулировать прием пищи таким образом, чтобы он был регулярным и в одно и то же время.

Это позволит всем органам пищеварительной системы начать работать слаженно и правильно.

Благодаря естественным рефлексам, еда будет проходить все процессы по желудочно-кишечному тракту в положенные сроки, не задерживаясь.

А чтобы помочь организму справиться с нагрузкой, рекомендуется дробное питание. Его делят на 4-5 приемов пищи в день.

Это позволит снять нагрузку и дать возможность быстрому перевариванию пищи у пожилых людей. Дополнительно помогут следующие советы:

• Каждодневное употребление фруктов и овощей в свежем виде. Предпочтение отдают сезонным дарам природы. При отсутствии зубов, можно натереть их на терке, мелко нарезать или приготовить пюре с помощью кухонного комбайна.
• Исключают переедания. Для этого питаются дробно (часто, но небольшими порциями). Есть при запорах необходимо регулярно, для этого можно воспользоваться напоминанием или будильником. Это позволит привести в нормальное состояние кишечник и все его процессы у пожилых людей.
• Важно пить не меньше 1,5 л воды в сутки. Это должна быть чистая и свежая вода. Чтобы не забывать пить воду, можно носить ее с собой в сумке или ставить возле кровати во время сна. Пить нужно небольшими порциями по несколько глотков.
• Питание должно быть разнообразным. Нужно чередовать продукты и блюда, стремясь к разнообразию.

Рекомендуемые продукты

Самым верным решением при запорах у пожилых людей считается правильная еда.

Меню должно составляться с учетом возрастных особенностей организма, наличием сопутствующих или хронических заболеваний, общим состоянием и видом запора.

Учитывают причины, вызывающие все симптомы при запоре. Если его спровоцировал какой-то отдельный продукт, его незамедлительно исключают из рациона.

Например, зачастую у пожилых людей отмечается запор на почве ослабления стенок кишечника. В этом случае с осторожностью принимают пищу, включающую в себя продукты с обильным наличием пищевых волокон.

Они могут спровоцировать обострение нестабильного процесса дефекации, усугубляя степень запора.

В других же случаях, рекомендуется употребление продуктов с большим содержанием клетчатки, поскольку она благоприятно влияет на кишечник и его двигательную функцию.

Так же рекомендуется к употреблению:

• Обилие овощей. Это огурец, кабачок, капуста, морковь, тыква и свекла.
• Разнообразие фруктов. К ним относят персик, сливу, банан, абрикос и яблоко.
• Свежие ягоды – малина, крыжовник, смородина и клубника.
• Среди сухофруктов – изюм, чернослив и курага.
• Из злаковых продуктов – пшенка, гречка и овсянка.
• Из кисломолочных продуктов – натуральные йогурты, кефир, ацидофилин и простоквашу.
• Из сладостей – мармеладки, фруктовые желе и пастилки.
• Все постные виды мяса, птицы и рыбы.

Так же важен способ приготовления блюд. Все крупы не разваривают. Каши должны быть в рассыпчатом виде. А все мясо рыбу и птицу готовят цельным куском. Тщательное измельчение не рекомендуется.

Запрещенные продукты

Но есть продукты, которые нужно исключить из рациона питания при запоре. Они не только тормозят все процессы в пищеварении, но и оказывают замедляющее действие при опорожнении кишечника.

К ним относят:

• Среди овощей – чищеная картошка, фасоль, сельдерей, чечевица, чеснок и горох.
• Из ягод – черника и брусника.
• Злаковые продукты – макаронные изделия, белый рис, белый хлеб и манная крупа.
• Из молочных продуктов – коровье молоко, сыр, и мороженое.
• Среди сладостей – молочные шоколадки, дрожжевая и сдобная выпечка.
• Все жирные виды рыб, птицы и мяса.
• Различные копчености в виде мяса и сыров.

Сухофрукты против запора

Прекрасным и вкусным средством против запора станет смесь сухофруктов. Для этого используют любимые сухофрукты, например, курагу, чернослив, изюм. Их запаривают в крутом кипятке и выдерживают до полного набухания.

После этого воду сливают и отставляют содержимое на дуршлаг, чтобы остатки воды стекли.

Используя мясорубку, измельчают данные ингредиенты и добавляют аптечную сенну в размере 3 столовых ложек и подслащают медом.

Для улучшения вкусовых качеств, можно добавить немного грецких орехов. Чтобы облегчить процесс пережевывания, их так же измельчают.

Все ингредиенты перемешивают между собой и перекладывают в чистую посуду с крышкой.

Хранится этот коктейль здоровья в холодильнике. Его можно использовать вместо десерта перед сном в качестве дополнения у чаю.

Достаточно одной столовой ложки этой вкуснятины перед сном и проблема запора отступит. Так же можно принимать это средство в течение всего дня, разбивая эту норму на маленькие части.

Рекомендуемые и запрещенные напитки

Чтобы победить запор, необходимо употреблять много жидкости. Но она бывает различной по составу и своим качествам. Поэтому ее принято разделять как рекомендуемую и запрещенную к питью.

Какая жидкость необходима:

• Свежая и чистая вода
• Натуральные овощные и фруктовые соки
• Минеральная вода
• Кисломолочные напитки

Всего на протяжении дня необходимо выпивать в среднем 1,5-2,5 л необходимой и полезной жидкости.

В это количество входит несколько стаканов минералки, которую нужно выпивать на голодный желудок или за несколько часов до приема пищи 3 раза в день.

К запрещенным жидкостям при запорах относят:

• Крепкие чаи (черный и зеленый)
• Напитки с кофеином (какао и кофе)
• Употребление цельного коровьего молока
• Алкогольные напитки

Избавиться от запора у пожилых людей можно. Но лечение должно быть комплексным. При первых признаках данного заболевания, обращаются за помощью к врачу.

Он проведет ряд мероприятий по определению типа запора и установит явные причины его возникновения.

Нельзя игнорировать недуг, а тем более, заниматься самолечением. Это не только не принесет результатов, но и навредит здоровью.

Полезное видео