Диета при метеоризме кишечника

Диета при метеоризме для взрослых и детей необходима, поскольку нарушения в рационе питания являются первым источником данного заболевания.

Выведение газов из кишечника является делом весьма затруднительным, поэтому при первых признаках необходимо начать интенсивный курс лечения, провести профилактические процедуры, чтобы пресечь дальнейшее развитие недуга уже на ранних стадиях. Необходимо составить грамотное меню.

Вздутие живота является очень неприятной проблемой, его резкое возникновение и причинение дискомфорта нельзя проигнорировать, поскольку в этот момент организм может сигнализировать о внутренних нарушениях и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При вздутии живота еда должна быть сбалансированной и поступать изначально в малых дозах. Это касается как взрослых, так и детей.

Только диета способна устранить состояние дискомфорта. Питание должно быть сбалансированным, продукты должны быть свежими.

Что входит в основные правила диеты при метеоризме

Прежде, чем начинать лечение метеоризма, необходимо проконсультироваться с врачом, которым будет назначена соответствующая диета, подходящая пацинту.

Первое время ее соблюдение не должно нарушаться вмешательством посторонних продуктов, необходимо, чтобы при вздутии живота пациент выполнял все инструкции, связанные с рационом питания.

К основным задачам употребления продуктов при метеоризме относят:

• обеспечение полноценного рациона с необходимыми витаминами и веществами, борющимися с заболеванием и успокаивающим желудок;
• стабилизация моторной функции кишечника;
• снижение вероятности появления покраснений, раздражения слизистой желудка, а также процессов гниения из-за недостаточно полного переваривания пищи, предотвращение брожения;
• исключение из рациона продуктов питания, к которым у больного наблюдается непереносимость;
• помощь в восстановлении микрофлоры кишечника, улучшение общего состояния желудка.

Нередко метеоризм является причиной появления диареи, особенно в затяжных ее стадиях, когда ощущения дискомфорта и тяжесть в животе становятся регулярным явлением.

Усиление газообразования в кишечнике происходит из-за застоя плохо переваренной пищи, поэтому лечебное питание необходимо для нормализации процессов внутри организма.

Его назначение сугубо индивидуально, поскольку зависит от многих особенностей организма человека.

Какие вещества необходимы при вздутии живота на ранней стадии развития недуга, и в каких пропорциях?

В первую очередь, это белки (120 г), жиры (50 г.), углеводы (не более 200 г), суточное количество калорий составляет 1600 на взрослого человека. Такая диета поможет справиться с возникающим дискомфортом.

Каких правил питания нужно придерживаться при метеоризме

Питание при метеоризме должно быть сбалансированным. Соблюдение режима приема пищи необходимо для последующего более легкого контроля за состоянием живота и кишечника, предотвращения рецидивов и общей стабилизации всех процессов, происходящих в организме.

Поэтому необходимо усвоить несколько правил приема пищи при метеоризме:

• любое употребление продовольственных продуктов должно производиться спокойно, ни в коем случае нельзя допускать перекусов на ходу, не стоит разговаривать во время приема пищи, еду важно тщательно пережевывать, чтобы облегчить работу желудка;
• не рекомендуется запивать пищу водой (можно только через 40 минут после еды) и различными напитками, чтобы не спровоцировать агрессивную реакцию кишечника;
• необходимо принимать пищу в одни и те же часы в течение всего дня, что позволит настроить желудочно-кишечный тракт на интенсивную деятельность в конкретное время, что даст возможность лучше справиться с перевариванием пищи;
• стоит отказаться от употребления жевательной резинки, поскольку она способствует излишней выработке желудочного сока, во время ее использования значительное количество воздуха попадает в ротовую полость, что впоследствии вызывает аэрофагию и обострение метеоризма.

Стабильная работа кишечника обеспечивается несколькими основополагающими моментами. Необходимо использовать принцип дробного питания, разбивая прием пищи на 5-6 заходов, чтобы устранить проблемы живота.

Если еда принимается организмом часто и в малых дозах, то и ее усвоение происходит в разы быстрее, а все лишние вещества выводятся из организма, они не залеживаются в желудке и не остаются на стенках кишечника, поэтому организм не засоряется лишний раз.

При наличии метеоризма должна соблюдаться диета.

Все принимаемые блюда при вздутии живота должны пройти термическую обработку и подаваться теплыми (за исключением салатов), следует избегать холодной пищи и слишком горячей, особенно противопоказано людям, склонным к метеоризму, их чередование, поскольку в этом случае происходит выделение желудочного сока больше, чем положено (гиперацидное состояние), а это может раздражить слизистую оболочку.

Помимо этого необходимо понимать, что нельзя совместно употреблять продукты, которые имеют взаимоисключающие свойства (например, нельзя смешивать соленое и сладкое), потому что это создает дополнительную нагрузку на кишечник.

Диета при возникновении метеоризма основана на блюдах, приготовленных на пару. Необходимо минимизировать количество потребляемой соли.

Продукты, запрещенные к употреблению при метеоризме

Диета при недуге играет ключевую роль для состояния кишечника. Вся пища, нежелательная к употреблению при метеоризме, подразделяется на несколько групп:

• 1-ая: растительная клетчатка, которая неблагоприятно влияет на микрофлору желудка, раздражая его и повышая концентрацию газов, образующихся в кишечнике, она способствует процессам брожения;
• 2-ая: углеводы, расщепляющиеся внутри организма достаточно быстро и легко, вызывая при этом гнилостные процессы, то есть остатки непереваренной пищи остаются разлагаться в желудке, тем самым вызывая не только боли в животе, но и затяжную диарею;
• 3-я: индивидуальная непереносимость, сюда можно отнести ту пищу, которая неприемлема для организма пациента.

Необходимо знать, какие продукты при метеоризме недопустимы. Не стоит перебарщивать с белками животного происхождения, так как они также застаиваются в желудке и вызывают брожение. Диета должна быть назначена врачом.

Необходимо отказаться от продуктов, которые содержат искусственные ингредиенты и синтетические элементы, так как они выступают сильными раздражителями.

Поэтому диета должна походить без использования таких блюд. Важно снизить потребление кофе и кофейных напитков, поскольку кофеин также неблагоприятно воздействует на слизистую желудка.

К продуктам, нежелательным к употреблению, относятся разнообразные маринады, грибы, газированные напитки, шоколад и все виды сладостей (сдобы, торты, пирожные), крупы, бобовые, орехи, сваренные вкрутую яйца и пр.

Продукты, разрешенные к употреблению при метеоризме

Есть блюда, которые препятствуют образованию газов в кишечнике и оказывают ветрогонное действие, необходимо первоочередно для пациентов, склонных к метеоризму.

Поскольку в желудке начинается размножение гнилостных микроорганизмов, вызывающих процессы брожения, в первую очередь необходимо употреблять продукты, которые способствуют росту здоровых бактерий.

Диета должна быть богата блюдами, которые насыщены кальцием, железом и разнообразными витаминами.

Полезные вещества, содержащиеся в еде, должны оказывать благотворное влияние на состояние желчного пузыря, печени и состояние кровеносных сосудов.

К числу рекомендуемых к употреблению продуктов относят следующий список:

• сушеный хлеб и сухари;
• овощи;
• нежирное мясо птицы и блюда, приготовленные из него на пару;
• рыба с минимальной концентрацией жира, можно использовать как цельный кусок, так и фарш для приготовления блюд;
• домашняя зелень (петрушка, укроп, лук зеленый);
• отвары из разных трав;
• какао на воде;
• каши, приготовленные на воде, к которым относятся гречневая крупа, рис, овсянка, манка;
• несладкие фрукты;
• приготовленные на пару омлеты из белка, яйца всмятку.

Диета при заболевании играет ключевую роль. Меню при метеоризме должно состоять исключительно из полезных веществ, особенно на начальной стадии, когда лечение только начинается.

Рацион диеты при метеоризме

Составление перечня продуктов, которые необходимо употреблять при диетическом питании, производится индивидуально, поэтому за помощью в этом тонком вопросе стоит обратиться к медицинскому работнику.

Тем не менее, существует примерное меню, которое может оказаться оптимальным для большинства пациентов, страдающих метеоризмом. Такая диета для кишечника поможет справиться с недугом в кратчайшие сроки.

Распределение потребления продуктов должно производиться следующим образом:

1. В понедельник утро лучше всего будет начать с рисовой или манной каши, в качестве напитка хорош будет зеленый чай. В виде перекуса может выступать бутерброд с сыром. На обед лучше всего приготовить диетический овощной суп, к которому можно подать хлеб, на второе подойдет курица с овощами, а в качестве напитка достаточно ягодного или фруктового компота. Полдник должен состоять из киселя с сухарями. На ужин можно смело подавать котлеты, приготовленные на пару, к которым отлично подойдет гречневая каша. Такое меню устранит дискомфорт живота.
2. Вторник стоит начать с овсяной каши, а в виде второго завтрака рекомендуется съесть творог со сметаной. На обед можно меню предлагает приготовить суп, а на гарнир – картофель с приготовленной на пару рыбой. Полдник стоит заполнить сухофруктами, а на ужин – отварной рис.
3. В среду завтрак следует приготовить из кукурузной каши. На перекусе лучше употребить мюсли. На обед рекомендуется суп-пюре из моркови и на второе – отварная телятина. На полдник можно оставить фрукты, а ужин насытить курицей с салатом из свежих овощей.
4. Завтрак в четверг можно начать с сока и мюслей, на перекус – фруктовое пюре. Обед может состоять из грибного супа с рыбой, приготовленной на пару. На ужин стоит приготовить картофельную запеканку с нежирным мясом и салатом из свежих овощей. На ночь разрешается выпить стакан кефира.
5. В пятницу завтрак начинается с рисовой каши, перекусить можно йогуртом. На обед – плов с курицей и овощной суп. Пополдничать лучше фруктами. На ужин следует приготовить салат из овощей и макароны.
6. Субботу можно начать с овсяной каши, а на второй завтрак можно съесть бутерброд с кабачковой икрой. На обед стоит приготовить овощи с пареной рыбой и свежим салатом. Полдник следует провести за употреблением печеных яблок. На ужин лучше поесть отварной картофель со свежими овощами.
7. В воскресенье завтрак может состоять из сырников и зеленого чая. В качестве перекуса следует употребить фрукты. На обед можно побаловать себя борщом и котлетами с гречневой кашей.

На полдник рекомендуется стакан нежирного кефира. Ужин должен состоять из курицы с овощным салатом.

Таким образом, диета для пациентов, склонных к метеоризму, является необходимым условием, обеспечивающим их дальнейшее здоровое состояние, особенно на ранних стадиях, когда в кишечнике еще не произошли серьезные изменения.

Рецептуры большинства приготавливаемых блюд достаточно просты, поэтому следовать предписанной инструкции не составит особого труда.

Однако в первое время соблюдение диеты покажется затруднительным, поскольку придется отказаться от некоторых привычных продуктов своего прежнего рациона.

Тем не менее, когда полезные вещества, содержащиеся в прописанном врачом режиме приема пищи, стабилизируют процессы в организме, пациент сможет почувствовать себя гораздо лучше, постепенно укрепляя свое здоровье.

Постоянно должна соблюдаться диета, в меню должны быть включены фрукты и овощи. Питание должно быть дробным.

Полезное видео