Диета при лямблиозе у взрослых и детей
Для эффективного лечения лямблиоза у детей или взрослых, обязательно надо использовать комплексные методы.
Соблюдение правильного питания – обязательная мера, поскольку создаются некомфортные условия для жизни паразитов.
По сути, диета при лямблиозе у детей, является аналогичным и важным правилом, как употребление медикаментозных средств от паразитов.
Содержание:
Особенности питания
Основой терапии при лямблиозе является не только прием лекарств, но и скорректированный рацион.
Пациентам надо знать, какие продукты надо и разрешены к использованию, а от которых потребуется отказаться вовсе.
Диетический стол соблюдается определенное время, пока организм полностью не будет очищен от паразитов, а также после лечения, для восстановления состояния кишечника и других органов ЖКТ.
В рационе пациентов обязательно должны быть кислые растительные продукты, каши, которые делаются на воде, диетические виды рыбы и мяса в отварном виде, обезжиренные кисломолочные продукты.
Надо кушать небольшими порциями, но довольно часто. На протяжении 2-3 месяцев следует убрать из рациона некоторые любимые блюда и продукты, что даст возможность побороть паразитов.
Диета при лечении лямблиоза исключает употребление быстрых углеводов, поскольку они являются отличной пищей для паразитов. Также следует отказаться от сладких фруктов, даже молоко можно пить не всегда.
При заражении паразитами нужно обязательно провести ребенку комплексное обследование, после которого доктор сумеет подобрать правильную схему лечения и ее длительность.
Если употребление медикаментов не подкрепляется питанием, диетой, то борьба с паразитами будет очень длительной.
Питание для детей
Если у ребенка диагностированы лямблии, то задача родителей заключается в правильном приготовлении блюд и организации питания.
Основные факторы, которые надо учитывать:
- Почти всегда при заражении у детей появляется сыпь на теле. Это указывает на аллергию, а значит меню не должно содержать продуктов, которые могут спровоцировать усиление сыпи.
- Чтобы ребенок с удовольствием кушал, блюда ему не надоедали, потребуется изучить несколько интересных и вкусных рецептов, а также сочетать разные продукты между собой.
- При заболевании рекомендуется не давать и не использовать для блюд орехи. Они могут заменяться семенами тыквы, которые всегда используются от гельминтов.
- Не надо готовить детям каши на молоке, в частности отказаться от манки, овсянки. Они могут использоваться исключительно на воде, без добавок.
- Сладости и мучное из рациона полностью удаляются.
- Цитрусы можно и нужно, а такие ингредиенты смогут разнообразить питание.
Диета при лямблиозе у детей меню может иметь довольно разнообразное. Матери потребуется делать такие блюда, которые могут создавать кислую среду.
Для этого потребуется каждый день кормить ребенку фрукты и ягоды, которые будут кислыми, делать кислые напитки.
На протяжении всего лечения обязательно контролировать питьевой режим, давать больше жидкости малышам.
Среди возможных напитков можно использовать:
- Компоты.
- Мятные лимонады.
- Морсы из ягод.
Пить описанные напитки рекомендуется перед трапезой, чтобы усилить лечебное действие. Не рекомендуется давать продукты и блюда, которые раздражают слизистую ЖКТ.
К примеру, детям не надо давать много лука или чеснока, по возможности исключить ингредиенты вовсе. В рационе детей обязательно должны быть такие фрукты:
- Киви.
- Цитрусовые, в частности мандарины.
- Яблоки кислых сортов.
- Сливы.
Ягоды тоже надо давать, они должны включать пектин, который есть в чернике, смородине, клюкве. Также из них надо делать напитки, за исключением киселей.
Диета при лямблиозе у детей меню имеет разное, но рекомендуется все делать на пару или в мультиварке.
Запрещается кормить малышей жареными и жирными продуктами. Рекомендуемо количество раз для трапезы около 5 в сутки, порции малые.
Для максимального результата и восстановления ЖКТ после лечения, в целом диету используют около 4 месяцев.
Питание для взрослых
Диета при лямблиозе у взрослых имеет те же основы и требования как для детей. Взрослому человеку на курсе лечения запрещается пить спиртные напитки.
Употребление сырых растительных продуктов должно быть дозированным, чтобы исключить развитие метеоризма. Обязательно добавить в меню рыбу и куриное мясо в отварном виде.
Кушать необходимо дробно, малыми порциями по 5-8 раз в день, стараться не переедать. При заболевании все продукты надо варить, тушить или запекать.
Кислые фрукты или напитки надо использовать за 30 минут до начала трапезы, а на протяжении дня еще надо кушать цитрусы или киви.
Примерное меню на сутки может быть следующего вида:
- На завтрак сделать овсянку вареную на воде с морсом из брусники.
- Перед обедом допускается перекус печеными яблоками.
- В обед можно употребить супь на основе куриного легкого бульона, на второе съесть гречку с куриной тефтелей, запить компотом из яблок.
- В полдник можно только стакан кефира с крекерами.
- На вечер сделать котлеты из рыбы на пару, пюре из картофеля, запить чаем с брынзой.
Это примерное меню на сутки, которое поможет сделать рацион на неделю и более длительное время.
Основные принципы и правила
Диетический стол при заболевании должен быть строгим. Родители не должны идти на поводу у ребенка, давая ему немного сладостей или любимых продуктов.
В данном случае правильное питание не будет засчитано, даже если используется наполовину.
Диета исключает употребление быстрых углеводов, поскольку именно они являются источником питания и полезных веществ, для развития и роста лямблий.
Не рекомендуется использовать продукты и напитки, которые могут раздражать стенки слизистой кишечника. Обязательно надо следовать строгим правилам, которые указывает доктор.
Среди основных из них выделяют:
- 2 недели в самом начале лечения надо сократить числовой показатель бактерий, а также снизить негативное влияние токсических веществ. Для этого используются сушеные фрукты, овощи и каши на воде.
- Примерно через 30 дней надо увеличить количество продуктов, которые мягко очищают кишечник, что позволяет быстро выводить паразитов.
- На протяжении последующего месяца надо постоянно питаться продуктами, что будут создавать повышенную кислотность. Это исключает повторное заражение лямблиями.
Чтобы быстро получить результаты, питание у детей и взрослых может дополняться народными средствами.
Для этого чаще используют травы и другие растительные компоненты, из которых делают настои и чаи. Они могут улучшать восстановление всего организма, исключат возможные последствия заражения, а также повышают иммунитет.
Поскольку паразиты проживают в кишечнике, то его флора начинает постепенно нарушаться, а патогенных бактерий становится больше, чем полезных.
Для нормализации баланса применяют пробиотики и пребиотики. В одних препаратах содержаться правильные бактерии, что нужны кишечнику, в других средствах есть компоненты, которые надо для питания полезной флоры.
Суть диетического стола заключается в создании неблагоприятных условий для жизни лямблий, а также для очищения кишечника от токсинов и паразитов.
Рацион способствует:
- Снижению воспалительных процессов.
- Уменьшению раздраженности ЖКТ.
- Нормализации стула.
- Изменения флоры кишечника в лучшую сторону.
Основные принципы рациона для детей и взрослых при заражении лямблиями:
- Устранение из меню продуктов, где есть быстрые углеводы.
- Добавление больше кислых продуктов, для создания кислой среды в кишечнике, где не могут нормально развиваться бактерии.
- Употребление продуктов, что не будут раздражать слизистую.
- Использование пищи богатой клетчаткой.
- Исключение жиров, особенно животного происхождения.
- Применение нормы питания, в котором будет достаточно белка, на каждый килограмм веса надо около 0,8 грамм белка.
- Исключение молока, молочных продуктов с добавками.
- Удаление жареных блюд.
- Дробный метод приема пищи.
- Соблюдение питьевого режима, что составляет 2 л в день.
Основой диетического питания при лямблиях является стол по Певзнеру №4. Основное показание для использования рациона – болезни и нарушения работы кишечника.
Суть заключается в снижении количества употребляемых жиров и углеводов. Конкретно при заражении лямблиями, используется корректированный вариант диеты, что включает рост белков и клетчатки.
Во время восстановительного периода пациентам тоже надо придерживаться правильного питания, поскольку без него нормализовать пищеварительный процесс может быть довольно сложно.
Для этого надо добавить кисломолочные продукты в чистом виде пониженной жирности, кушать продукты нормализующие микрофлору.
Если у пациентов появляется аллергия при заболевании, то врачи рекомендуют переходить на гипоаллергенную диету.
Запрещенные продукты
Питание при лямблиозе обладает некоторым списком разрешенных и запрещенных продуктов. Зная перечни, каждый человек сможет подобрать для ребенка правильные рецепты, которые придутся по душе каждому малышу.
Основное, что запрещается давать детям при лямблиях:
- Белый хлеб, макароны любого вида, сдобные изделия.
- Сладости в любом виде, отказаться придется даже от пчелиного продукта. Запрещены даже сладкие фрукты, к примеру, персики, дыни и бананы.
- Из молочных продуктов нельзя использовать молоко, поскольку в нем много лактозы.
- Все виды полуфабрикатов, где используется крахмал, запрещено детям или взрослых.
- Детям принято давать манку, но она под строгим запретом, поскольку в нем много быстрых углеводов.
- Для исключения раздражений слизистой ЖКТ надо убрать консервированную, маринованную продукцию.
- Отказаться от жарки продуктов, соленых блюд. Ребенку нельзя давать копчености, фаст-фуды.
- Из напитков надо исключить любые виды газировок.
- Рекомендуется не использовать растительные, особенно животные жиры.
- Овощи, в которых содержаться эфирные масла или щавелевая кислота надо убрать, также исключаются бобовые, вызывающие вздутие и другие нарушения ЖКТ.
Это основной перечень запрещенных продуктов при наличии лямблий, детали можно узнать у лечащего врача.
Разрешенные продукты
Для эффективности терапии, быстрого избавления от гельминтов и скорейшего выздоровления надо использовать правильную пищу.
- Больше кисломолочной продукции, а также кислых растительных продуктов для создания нужной среды в кишечнике.
- Напитки на основе фруктов и ягод, в них нельзя добавлять сахар и другие сладости.
- Морковку, помидоры, огурцы и свеклу разрешается кушать в любом виде без ограничений. Есть некоторые фрукты, на которые не накладываются ограничения, если у ребенка только нет аллергии: киви, цитрусы, кислые яблоки, ягоды с пектином.
- Картошка разрешена, но в минимальных количествах, ее делают вареной на воде, без добавок.
- Каши надо давать детям в обязательном порядке, особенно это касается коричневого риса, гречи, кукурузы, овсянки.
- Мясо и рыбу можно, но они должны быть без жира, аналогичное правило относится к сырам, творогу.
- Супы должны быть, их делают на основе овощей и мяса, но только на 2-3 бульоне.
Приемов пищи у детей должно быть от 5 раз в день и более, исходя из возраста. Разовая порция около 200 грамм.
Блюда нужно делать на пару, в духовке или варить. Данный метод рациона будут лучший для флоры кишечника, что важно при лямблиях.
Обязательно надо следить за чистотой рук, продуктов, использовать другие профилактические правила, чтобы исключить повторное инфицирование паразитами.
Возможные рецепты
Диета для детей при лямблиозе может показаться довольно строгой, но если подключить немного кулинарных умений и фантазий, то можно сделать интересное меню, которое будет полезным, вкусным.
Для приготовления можно использовать следующие виды блюд:
- Рыба с овощами. Для приготовления надо положить на фольгу небольшой кусок рыбы, а кругом нее выложить овощи, посолить и завернуть все. Отправить запекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов на протяжении получаса.
- Котлеты. Вкусные котлеты надо делать из мяса диетического сорта, которое перекручивается в мясорубке. К фаршу добавляется тушеный лук и 1 яйцо. Заменить белый хлеб надо овсянкой, после формирования котлеты положить ее на противень. Налепить все котлеты и отправить в духовку запекаться до полного приготовления. Рекомендуется под низ положить бумагу, на которую будет попадать жир.
- Овощное рагу. Нужно использовать небольшой казанок, в котором немного обжаривается лук и морковка, после чего добавляется 3 картошки, вода и все тушится четверть часа. Через указанное время внести порезанный кабачок, баклажан, томат и перец. Готовить еще около 15 минут
- Вкусная овсянка. На 1 часть овсяной крупы добавляется 2 части воды, составляющие варятся, а после закипания добавляется мякоть груши, которая нарезается удобными методами. Такое блюдо нравится многим детям, можно использовать еще яблоки или немного цитруса.
- Морс. В качестве напитка детям полезно давать ягодные морсы. Для этого плоды следует размять и положить в воду, которая уже начала кипеть. Оставить на 5 минут и снять с огня, после чего оставить напиток на 2-3 часа настояться, можно добавиться стевию для сладости.
Описанные блюда легко делать, они получаются вкусными, необычными и полезными. Кроме того их разрешено использовать при лямблиозе у взрослых и детей.