Нужно ли употреблять семена льна при гастрите
Льняное семя (Linum usitatissimum) – семя льняного однолетнего растения, используемое в лечебных целях, а также для производства таких продуктов, как одежда и рыболовные сети.
Фактически, лен использовался различными способами по меньшей мере еще 10 000 лет назад.
Семена льна и лен оказывают успокаивающее действие, не раздражают стенку желудка при их употреблении, являются серьезным слабительным средством.
Их традиционное применение предназначалось для лечения пациентов с жалобами на проблемы с пищеварительной системой, такими как запоры, синдром раздраженной толстой кишки, дивертикулит. Особенно семена льна будут полезными при гастрите.
Полезные свойства
Лен и семена льна имеют высокое содержание растворимых и нерастворимых волокон.
Они содержат большое количество слизи, натурального смолообразного вещества, которое не растворяется в воде, но образует густую маслянистую массу при контакте с жидкостями, что очень важно при гастрите.
Организм не переваривает слизь, поэтому, когда потребляются слизистые вещества, получающаяся большая, мягкая масса перемещается через кишечник и вызывает кишечные сокращения, помогая продвигать пищу по кишечному тракту.
Слизь также покрывает стенки кишечника, снимая раздражение и облегчая запоры.
В дополнение к лечению расстройств пищеварения, льняное семя богато альфа-линоленовой кислотой, незаменимой жирной кислотой, которая полезна при различных состояниях со здоровьем, включая артрит, воспалительные заболевания кишечника (гастриты, язвы) и сердечные заболевания.
Альфа-линоленовая кислота – омега 3 жирная кислота, способствующая уменьшению воспаление, в отличие от омега-6 жирных кислот, которые имеют тенденцию к увеличению степени воспалительного процесса.
Она преобразуется в организме в длинноцепочечные омега 3 жирные кислоты, которые могут быть найдены лишь в рыбном жире.
Они уменьшают выработку провоспалительных простагландинов и тромбоксанов, что объясняет использование льняного семени при лечении таких воспалительных состояний, как аллергия, астма, артрит, псориаз.
Льняной продукт, также содержит лигнан, тип фитоэстрогена или растительного соединения, которое имеет очень похожую структуру, как и собственный эстроген организма.
Это означает, что фитоэстрогены могут связываться с рецепторами эстрогена в организме и либо производить, либо ингибировать эффект эстрогена.
Некоторые исследования показали, что лигнаны играют определенную роль в защите человека от рака.
Однако, изучение влияния лигнанов на развитие гормонально-зависимого рака, такого как некоторые типы рака молочной железы и простаты, дали противоречивые результаты.
В настоящее время еще не точно установлено, оказывают ли высокие дозы растительных лигнанов значительное защитное действие против гормонозависимых форм рака.
Льняное семя также можно принимать для облегчения симптомов менопаузы.
Исследование, проведенное несколько лет назад, показало, что женщины, которые потребляли две столовые ложки льняного семени в день, смогли сократить количество еженедельных приливов в два раза в течение шести недель.
Женщины также сообщили, что интенсивность их приливов снизилась в среднем на 57 процентов.
Добавление льняного семени в рацион питания предполагает простой способ облегчения этого изнурительного симптома климакса.
Еще одна причина, по которой можно включить молотое льняное семя в ежедневный рацион, – это его способность снижать уровень холестерина, помогая предотвратить развитие атеросклероза.
Эксперименты показали, что семена льна могут помочь снизить как общий холестерин, так и холестерин ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), что важно не только во время гастрита, но и при наличии иных недугов.
В частности, с его помощью выполняют лечение сахарного диабета.
Содержание волокон лигнина в льняном семени также может помочь контролировать уровень сахара в крови.
Чтобы получить максимальную пользу от льняного семени, принимать в пищу их нужно в молотой форме, а не в целом семени, поскольку организму трудно переваривать льняное семя.
Поглощение альфа-линоленовой кислоты из наземных льняных семян и льняного масла намного выше, чем от целого семени.
Льняное масло извлекается изнутри семени и является отличным источником омега-3 жирных кислот. Однако, оно не обеспечивает волокнистый компонент или лигнан, которые получают из внешней поверхности семени.
Если на протяжении дня употребляется достаточное количество воды, льняные семена являются чрезвычайно безопасной пищей, которую можно включать в ежедневный рацион питания, особенно, при гастрите.
Лечение данного недуга гораздо более эффективно при применении семян льна.
В то же время, из-за его объемного эффекта риск кишечной непроходимости может быть увеличен, когда потребление воды является недостаточным.
Целые семена льна противопоказано принимать в случае поражения кишечника любого происхождения.
Как с любым другим источником слизи, употребление некоторых лекарств вместе с льняными семенами может понизить их лечебный эффект, поэтому правильно будет принимать препараты за час до или через час после приема льняного семени.
Важно никогда не нагревать масло из льняного семени, так как оно разлагается при высоких температурах и может вызвать повреждения свободных радикалов в организме.
Необходимо хранить льняное семя в холодильнике, чтобы защитить его от порчи.
Можно добавлять две чайные ложки измельченного льняного семени или масла в хлебные злаки, смузи или салаты во время гастрита, чтобы в полной мере использовать преимущества здоровья, обеспечиваемые этим ценным даром природы.
Льняные семена во время гастрита
Гастрит – недуг, подразумевающий наличие поражения некоторых уязвимых участков желудочной стенки.
В этой связи, лечение данного заболевания включает использование обволакивающих средств, играющих важную роль в терапии. Одним из них является льняное семя.
Семена льна имеют в составе около 50 % жирных масел, слизи – 12 % белков – 26 %, одинаковое количество углеводов и органических кислот, содержат витамины, ферменты, каротин.
Льняные семена, главным образом, используются в качестве «защитной пленки», смягчающего средства и слабительного.
Семена льна при гастрите, как принимать? Самый простой способ применять его больным с гастритом – это заваривать 1 или 2 чайные ложки семян.
С этой целью их необходимо залить стаканом горячей воды умеренной температуры.
Горячая вода размягчает семена льна, они покрывают слизистую оболочку стенки желудка, устраняя или предотвращая воспаление при атрофическом гастрите.
Применять семена льна можно как при увеличенной кислотности желудочного сока, так и при пониженной. Они также полезны при хронических запорах, метеоризме при гастрите.
Чаще всего, во время приготовления различных блюд с семенами льна их необходимо заваривать.
Следующие рецепты традиционной медицины, используемые для лечения гастрита, могут принести пользу пациенту:
- Одну столовую ложку семян льна нужно смешать с 2 стаканами кипящей воды, заварить их, затем настоять в течение 60 минут с периодическим встряхиванием, после чего – употреблять перед каждым приемом пищи (по 2-3 глотка).
- Семена льна в количестве 20 г нужно залить одним литром воды, настоять на протяжении несколько часов, затем процедить и пить сутра, в обед и перед сном (желательно за 15-30 минут до еды).
При выполнении терапии гастрита, сопровождающегося низкой кислотностью желудочного сока, а также при обострении болезни, готовят слизистый напиток из семян льна.
Для этого 1 чайную ложку семян необходимо заварить в стакане кипящей воды, оставить смесь на полчаса, перемешать, затем – процедить.
Во время гастрита один раз перед едой принимается по 1 столовая ложка настойки. Процедура повторяется три раза в день.
Когда недуг происходит в сочетании с хроническими запорами, семена льна нужно настаивать на протяжении одного часа. Правильно будет пить их только на ночь.
Можно также приготовить отвар из различных растительных средств, используя некоторые народные рецепты.
Для этого нужно смешать в одной чашке кипящей воды 1 столовую ложку смеси следующих злаков по 15 г каждый:
- листьев мяты;
- липовых цветков;
- плодов фенхеля;
- корня лакрицы;
- семян льна.
Заваривать отвар нужно 5 минут, настоять – 10 минут, затем процедить. Такой отвар употребляется несколько раз в день (правильно будет пить его 2-3 раза в сутки).
Для достижения желаемых результатов при употреблении семян льна необходимо в дополнение ко всему вышеперечисленному придерживаться специальной диеты, делать частые небольшие приемы пищи.
В рацион нужно вводить слизистые злаки, желе, обладающие защитными свойствами, отвар из сухофруктов и прочее.
Перед применением семян льна для гастрита рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как они могут быть рекомендованы не каждому больному.
В частности, пить отвар из семян льна необходимо осторожно лицам, страдающим желчнокаменной болезнью, гепатитом, панкреатитом.
Семена – отличный натуральный продукт для защиты желудочной стенки не только от раздражения при гастрите, но и от негативного воздействия на желудок при потреблении тяжелой еды, а также при соблюдении низкокалорийного рациона питания.
Правильно используя этот продукт, то есть, в небольших умеренных количествах, можно в значительной степени помочь своему организму побороть гастрит и прочие недуги.