Голодание при панкреатите

На фоне большого разнообразия методов противостояния обострениям воспаления поджелудочной, голодание при панкреатите проявило себя, как один из лучших способов избавления от яркой симптоматики.

В виду того, чтобы поджелудочная имеет механизм действия, отражающийся в выработке нужных для пищеварения ферментов, этот способ является незаменимым.

Если наблюдается нездоровый рацион питания человека, это влечет за собой усиленное продуцирование ферментов. Отток их в область 12-типерстной кишки будет замедлен, как и вся пищеварительная активность.

В итоге, может возникнуть усиление воспалительного процесса, а также полное отмирание тканей поджелудочной.

Конечно же, голод при панкреатите способен облегчить патологию, но важно точно соблюдать все рекомендации специалистов.

Важность метода

Панкреатит влечет за собой потерю органом функции выделения пищевых ферментов. В итоге наблюдается воспаление с серьезной закупоркой выводящих желудочный секрет каналов.

Пострадать могут и прилегающие протоки. На фоне этого процесса происходит переваривание самого себя. Постепенный некроз тканей дает о себе знать в массе неприятных признаков патологии.

Лечение в данном случае связано с отсутствием необходимости поджелудочной железе вырабатывать ферменты.

Голодание при панкреатите – одно из самых эффективных средств, которое позволяет органу дать время для покоя.

Поджелудочная начинает восстанавливать природные свойства и анатомическую оболочку. Чтобы убрать воспаление, как можно быстрее, доктор прописывает употребление особых лекарственных препаратов.

Эффективность метода

Выходит, что ответ на вопрос, можно ли голодать при панкреатите — является положительным. Голодание помогает восстановиться поджелудочной.

Происходит это за счет остановки выработки желудочного сока органом, который способствует перевариванию еды.

Энергия органа будет направлена на восстановление, что и требуется человеку в конкретном случае для улучшения самочувствия.

Голодание при панкреатите впервые было использовано учеными, которые применяли свои разработки на домашнем курсе лечения.

На тот момент, пациенты, прошедшие голодовку, отметили, что отказ от приема пищи на несколько дней облегчил проявление симптоматики болезни, и она отошла.

В последующем метод лечения набирал обороты и дошел до наших дней. Нужно заметить, что голодовка может быть использована исключительно на начальной стадии патологии.

Как уже было описано в статье, в случае с воспалением железы пищеварительная система должна пребывать в покое. Еда не должна оказываться в организме вовсе.

Именно по этой причине данный вид лечения получил название «сухой голод». Он предусматривает отказ человека от еды на протяжении 3-х суток.

В это время органы желудочно-кишечного тракта не работают, а исцеляются, пребывая в состоянии покоя.

Дабы не усугубить протекание недуга, врач должен быть осведомлен о точном состоянии организма человека и поджелудочной в частности.

Данный курс лечения с исключением пищи используется в острой фазе панкреатита или же при обострении хронического типа. Голодовка предусматривает отказ не только от еды, но и приема воды.

Важные правила

Зная определенные правила голодовки при панкреатите, пациент имеет все шансы на скорейшее восстановление органа.

Именно об этих мерах и пойдет речь в данном разделе статьи:

  1. Стоит пить во время терапии только чистую воду.
  2. Голодание будет растянуто по времени в зависимости от тяжести патологии или же самочувствия пациента. Как правило, это 1-2 раза в течение 7 дней. Проводится оно может до того момента, пока человек не будет излечен.
  3. Перед тем, как отказываться от еды, нужно подготовить организм. Можно кушать некоторые продукты в ограниченном количестве. Если же данное условие не будет соблюдено, может оказаться так, что голодание не принесет желаемого результата.
  4. Не всегда голодание предусматривает полный отказ от пищи, может быть, введение в рацион человека строгих ограничений в продуктах. Этот нюанс обсуждается с лечащим врачом.

Главные моменты в питании при воспалении поджелудочной железы

Лечебное питание при панкреатите подразумевает несколько постулатов, которые стоит соблюдать, если хочется избавиться навсегда от обострения воспаления поджелудочной железы.

В первую очередь, стоит заметить, что рекомендуется дробный вариант питания. Порции должны быть от 200 до 300 гр. притом, что количество присестов варьируется в пределах 5-8 раз в день.

При панкреатите рекомендуется перед употреблением пищи, ее хорошенько перетереть, можно воспользоваться блендером или же мясорубкой.

Нагрузка на железу будет ослаблена, если ввести в рацион питания отварные, тушеные блюда, сваренные на пару. Только нужно наложить полное табу на продукты копчения и жарки.

Количество еды, которая богата на углеводы и жиры, нужно максимально сократить. При обострении патологии рекомендуется выдерживать белковый баланс.

Специалисты советуют налегать на творог и мясо, но продукты должны быть минимальной жирности. Еда должна быть теплой.

Никаких горячих или же холодных напитков и блюд употреблять нельзя. Обусловлено это тем, что подобная температура негативно отражается на пищеварительном тракте, раздражая систему органов.

Даже, если человек захотел выпить минералки, нужно знать, что предварительно с нее стоит выпустить газы и нагреть до комнатной температуры. Только в таком виде она может быть употреблена.

Под запрет при панкреатите попадают все спиртные напитки. Ниже будет рассказано, какие продукты способны спровоцировать обострение недуга, а потому с ними стоит быть максимально осторожными.

В тех ситуациях, когда человек выбился из лечебного меню, ему предстоит пройти голодовку. Такие сбои могут быть обусловлены потреблением запрещенных продуктов при панкреатите или же переедание.

Лечебное питание при таких условиях принесет поджелудочной дополнительную нагрузку, а потому, чтобы орган пришел в норму, нужно поголодать до 3-х суток.

Воспрещенные продукты при панкреатите

Пришло время узнать, какие же продукты нельзя кушать людям, которые болеют панкреатитом. В список вошли все соленые, копченые, жареные или же кислые блюда.

Не исключением стали фаст-фуд и консервы. Не стоит кушать супы из грибов и жирного мяса, колбасу, субпродукты, приправу, специи, сладости, фрукты, варенье, сдобу и белый хлеб.

Под запретом оказались такие сырые овощи, как редис, редька, капуста, синенькие, бобовые и щавель. Не стоит пить черный кофе, чай или же газировку, т.е. все, что тонизирует организм.

Еда, которую кушает человек с патологией панкреатит, должна быть нейтральной по вкусу, чтобы не раздражать полость органов ЖКТ, т.е. такой рацион не способен спровоцировать обострение воспаления.

На самом деле лечебное питание предусматривает при панкреатите использованию норм диетического рациона «Стол №5».

Чтобы помочь понять, что же можно кушать людям с данной патологией, ниже будет представлен список рекомендуемых продуктов.

Разрешенные продукты

Чтобы рацион питания человека с воспалением поджелудочной железы был сбалансированным, да и нес исключительно пользу пациенту, нужно потреблять такие продукты, как нежирное мясо (кролик, индюшатина и курица), нежирная рыба, молочные продукты с обезжиренным составом, такое же правило касается кисломолочной продукции.

Лучше всего готовить омлеты на пару, котлеты и тефтели. Рекомендуется кушать супы и тушеные овощи, молочные каши с овсянкой, рисом или же гречкой.

Важно заметить, что еду нужно перетирать. В качестве десерта можно запекать печеные фрукты, немного дополнив медом. Но порции сладостей должны быть минимальными.

Рекомендуется не есть хлеб, но если он слегка подсушен, то запрета на продукт нет. Можно пить травяные чаи, отвары на основе сушеных ягод или же лечебных растений. В рационе могут присутствовать домашние компоты и вкусные кисели.

Как видите, питание действительно разнообразное, а потому больной панкреатитом не должен страдать от каких-то серьезных исключений полезных блюд.

Напротив, привыкнув к новому здоровому питанию и освоив кулинарное мастерство, люди даже не думают о том, чтобы вернуться к прежним привычкам к еде.

Полезная пища положительно сказывается на состоянии человека, его внешнем виде, так что принесет исключительно пользу.

Дополнительные советы врачей

Нужно заметить, что при панкреатите не всегда прописывают голодание. Показана данная мера далеко не всем.

Можно проводить специальные дни разгрузки, но они возможны исключительно в тех ситуациях, когда противопоказаний нет.

Если же состоянию сопутствуют иные патологии, то организм будет сильно истощен. Обостренные фазы панкреатита могут сопровождаться диареей или же рвотными приступами.

Голодовка показана при таких симптомах, но проводить ее нужно под контролем медицинского специалиста, а потому больного госпитализируют.

Человек должен лежать в кровати, не нарушая постельный режим. Его состояние может сопровождаться сильной усталостью, головокружением, мигренями.

Голодание может быть проведено в неоднократном режиме, но в перерывах между ним, нужно правильно питаться.

В таком случае поджелудочная железа будет продолжать восстановление, ведь нагрузка на нее будет минимальной. Когда курс лечения закончен, кушать продукты из списка запрещенных не стоит.

Что же касается голоданий в домашних условиях при панкреатите, то перед тем, как устраивать разгрузку, нужно пройти консультацию с лечащим врачом.

Каждый случай является индивидуальным и не стоит экспериментировать, провоцируя негативные реакции железы и организма  в целом.

Выход из голодания

Этот этап имеет также свои определенные правила. Нужно выпить теплой воды или же бульон из овощей. Только через 1 час можно будет скушать суп с овощным составом.

Лишь на следующий день разрешено питаться в соответствии с обычным рационом, за исключением запрещенных продуктов питания.

Со сроками голодания нужно быть осторожным, так как может быть обратный эффект и лечебный метод негативно отразится на работе иных органов пищеварения.

Полезное видео

Adblock detector